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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
20/12/2002 |
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Data da última atualização: |
20/12/2002 |
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Autoria: |
PINHEIRO, A. B. V.; LACERDA, E. M. A.; BENZECRY, E. H.; GOMES, M. C. S.; COSTA, V. M. |
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Título: |
Tabela de avaliação de consumo alimentar em medidas caseiras. |
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Edição: |
2.ed. |
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Ano de publicação: |
1994 |
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Fonte/Imprenta: |
Rio de Janeiro: UFRJ, 1994. |
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Páginas: |
63 p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Símbolos, abreviaturas e siglas. Tabela. Notas. Quantidade dos alimentos constituintes das preparações elaboradas. Algumas equivalências e medidas. Abacate. Abacaxi. Abóbora. Abobrinha. Acarajé. Acelga. Agrião. Aipim. Alface. Aspargo. Aveia. Azeitona. Banana. Batata-baroa [Mandioquinha-salsa]. Batata-doce. Batata. Berinjela. Bertalha. Brócolo; Cebola. Cenoura. Chicórea. Chuchu. Cogumelo. Couve. Couve-flor. Ervilha. Espinafre. Inhame. Jiló. Maxixe. Melão. Melancia. Milho-verde. Mostarda. Pepino. Pimentão. Quiabo. Repolho. Vagem. Tomate. |
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Palavras-Chave: |
Ingestão alimentar; Medida caseira. |
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Thesagro: |
Alimento; Consumo; Fruta; Hortaliça. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Arroz e Feijão. |
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Data corrente: |
14/02/2017 |
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Data da última atualização: |
21/02/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
B - 3 |
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Autoria: |
OLIVEIRA JÚNIOR, O. de P.; WANDER, A. E.; CUNHA, C. A. da; COSTA FILHO, B. A. da; SOUZA, C. B. de. |
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Afiliação: |
OSMAR DE PAULA OLIVEIRA JÚNIOR; ALCIDO ELENOR WANDER, CNPAF; CLEYZER ADRIAN DA CUNHA; BENTO ALVES DA COSTA FILHO; CLEONICE BORGES DE SOUZA. |
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Título: |
Análise dos canais de distribuição na cadeia produtiva da mandioca: o caso da Região do Vale do Araguaia (Goiás, Brasil). |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista de Administração e Negócios da Amazônia, v. 8, n. 3, p. 315-337, set./dez. 2016. |
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ISSN: |
2176-8366 |
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DOI: |
10.18361/2176-8366/rara.v8n3p315-337 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo geral desta pesquisa é estudar a cadeia produtiva da mandioca na Região do Vale do Araguaia-GO sob a perspectiva dos canais de distribuição. Para tanto, realizou-se a coleta de dados primários através de pesquisa de campo, feita mediante a aplicação de dois questionários semiestruturados distintos, com perguntas abertas e fechadas, um deles destinado aos agricultores familiares mandiocultores, o outro destinado às demais empresas e agentes que compõe o sistema de distribuição da mandioca e derivados. Foram realizadas 101 entrevistas no total e os resultados apontam para a baixa eficiência do sistema distributivo aliada à inexistência de estruturas de coordenação e governança. |
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Palavras-Chave: |
Vale do Araguaia-GO. |
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Thesagro: |
Agricultura familiar; Cadeia produtiva; Mandioca; Pesquisa. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/155630/1/34606.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF) |
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